Verloren Maandag

Verloren Maandag: Quand les Appelbollen et Worstenbrood font le Show à Anvers!

À Antwerp, Verloren Maandag rime avec délice! Découvrez comment cette tradition s'épanouit avec des créations gourmandes et votre drive-in préféré!

À Anvers, le premier ‘drive thru’ consacré à Verloren Maandag a été un véritable succès, permettant aux amateurs de cette tradition culinaire de savourer leurs délices préférés sans quitter leur voiture. "Pour moi, 12 appelbollen et 12 worstenbroden s'il vous plaît!" s'exclame Jim, tout en réglant sa commande à l'auto. Les équipes de Black Smoke, qui se mettent en quatre pour servir la clientèle, ont su attirer de nombreux gourmands, prouvant que les traditions sont parfois mieux appréciées dans le confort de son véhicule.

La bakkerij Pain Plus, quant à elle, a décidé de donner un petit coup de fraîcheur à cette tradition bien ancrée en incorporant de surprenantes variantes de witloof. Les amoureux du worstenbrood peuvent désormais savourer une création plus audacieuse avec un mélange innovant de saveurs. Avec 2.500 appelbollen et 5.000 worstenbroden préparés pour cette journée, les artisans boulanger de la région démontrent qu’ils sont prêts à relever le défi tout en préservant l'authenticité des recettes traditionnelles.

Il faut aussi mentionner que cette tradition ne se limite pas qu'à Anvers! Dans le Pajottenland, Patrick Devos, le propriétaire du café De Zoete Inval, célèbre Verloren Maandag depuis plus de vingt ans, pour montrer que cette fête ne cesse de s’étendre et de séduire les papilles des gourmets. À Hamme, le boulanger Joeri continue aussi de faire vivre cette tradition en apportant la joie des worstenbroden et des appelbollen à de nouveaux habitants.

Verloren Maandag n’est pas seulement l’occasion de déguster des gourmandises, mais elle représente également un moment de convivialité et de partage. Cela démontre que, peu importe où l'on se trouve, la passion pour la gastronomie, notamment pour les délices tels que l'appelbol et le worstenbrood, demeure forte. En prime, saviez-vous que les worstenbroden originaires d'Anvers peuvent parfois contenir des ingrédients inédits comme du pata negra ou des fromages artisanaux? Une belle preuve que tradition peut rimer avec innovation! Ne manquez pas la prochaine édition de Verloren Maandag où de nombreuses surprises vous attendent en bouche!