Seppe Nobels

Allez Circulez : Comment Seppe Nobels et Laurine Poortmans Vous Évitent de Gaspiller Vos Restes!

Évitez le gaspillage alimentaire avec Seppe Nobels et Laurine Poortmans. Découvrez comment réduire vos restes tout en vous régalant!

Dans la deuxième épisode de notre podcast "Allez Circulez", le célèbre chef Seppe Nobels et Laurine Poortmans, PR Manager de l'application Too Good To Go, se rencontrent pour discuter d'un problème brûlant : le gaspillage alimentaire. Ensemble, ils partagent des astuces pratiques et des anecdotes savoureuses sur la façon d'éviter de gaspiller de la nourriture. Leur objectif est de sensibiliser les auditeurs au fait que chaque petit geste compte, et que même le plus petit reste peut être transformé en un plat délicieux et satisfaisant.

Seppe déborde d'idées créatives sur la façon d'utiliser des inventaires d'ingrédients avant qu'ils ne se soient abîmés. Selon lui, une simple soupe peut transfigurer des légumes perdus en un plat réconfortant. Laurine, de son côté, présente l'application Too Good To Go comme une solution pratique et accessible. Grâce à cette plateforme, les consommateurs peuvent acheter à prix réduits des surplus alimentaires dans des restaurants et des magasins, tout en contribuant à la lutte contre le gaspillage. Ensemble, ils encouragent les auditeurs à prendre des mesures immédiates et à devenir des héros du quotidien en matière de durabilité alimentaire.

Dans un ton léger et engageant, Seppe et Laurine évoquent aussi l'importance de planifier ses repas, ce qui peut réellement aider à diminuer les déchets. Ils suggèrent d'impliquer toute la famille dans la préparation des repas, transformant ainsi une tâche banale en un moment de convivialité. Avec des conseils pratiques, ils rendent le processus d'éviter le gaspillage alimentaire non seulement facile, mais aussi amusant!

La lutte contre le gaspillage alimentaire est plus qu'une simple tendance; c'est un mouvement qui prend de l'ampleur. En effet, selon les statistiques, environ 1/3 de la nourriture produite dans le monde est perdue ou gaspillée chaque année. Cela équivaut à environ 1,3 milliard de tonnes de nourriture, suffisant pour nourrir 3 milliards de personnes! Philosopher autant que cuisiner fait partie du parcours vers une alimentation plus consciente et responsable.