Jacques Mercier

Un été sur l'eau : Stoemp, pèkèt et rawettes, la recette belge du bonheur !

Plongez dans l'univers savoureux de Stoemp Peket... et découvrez la nouvelle paillotte de Fanny Jandrain !

Cet été ensoleillé, la péniche de Stoemp Peket a pris ses quartiers au bord de l'eau, offrant une ambiance unique à ses visiteurs. Fanny Jandrain, créatrice du concept, a proposé une expérience gastronomique belge hors du commun dans un cadre idyllique. Entre rires et éclats de voix, de délicieuses spécialités comme le stoemp, ce plat réconfortant de pommes de terre écrasées, se mêlent à l'incontournable pèkèt, ce genièvre bruxellois qui réchauffe les cœurs et rassemble les amis.

Dès les premiers rayons de soleil, les amateurs de gastronomie se sont donnés rendez-vous pour déguster les célèbres rawettes, ces petites douceurs en forme de petits biscuits qui font fondre de plaisir chaque palais. Fanny a su réunir une équipe de choc pour offrir une sélection irrésistible de mets savoureux, accompagnés de boissons rafraîchissantes ou d'un bon verre de pèkèt. Ce concept convivial permet également de s’asseoir sur la terrasse, de profiter de la vue et d'admirer les péniches qui glissent doucement sur l'eau.

Les soirées se vivent en musique avec des artistes locaux qui se produisent en live, ajoutant une touche dynamique à l'environnement paisible. Les rires fusent et les verres s'entrechoquent alors que les visiteurs se laissent emporter par l'ambiance festive et chaleureuse de la péniche. Les nombreux clients partagent déjà leurs expériences sur les réseaux sociaux, créant une belle communauté autour de ce lieu unique.

Bien plus qu’un simple restaurant, la paillotte de Stoemp Peket est devenue un haut lieu de la culture culinaire belge. Les personnes de toutes générations se croisent ici, des familles aux couples en passant par les groupes d'amis venus célébrer des occasions spéciales. Ce cadre enchanteur est l’endroit rêvé pour savourer un bon repas, échanger des histoires et passer du bon temps dans une ambiance détendue.

Saviez-vous que le stoemp, plat populaire en Belgique, se prépare souvent avec un mélange de légumes variés ? Il peut être agrémenté de choux, carottes ou encore de poireaux, offrant ainsi diverses variantes. Et concernant le pèkèt, ce spiritueux est traditionnellement élaboré avec des baies de genevrier, et son association avec d’autres arômes le rend encore plus savoureux !