Les festivals attirent des foules, mais pour certains hôpitaux, c'est la crise : un manque de personnel fait fermer leurs portes. Découvrez cette drôle de situation !
Les festivals en Belgique, tels que Pukkelpop et les célébrations de Virga Jesse, sont souvent perçus comme des occasions en or pour la gastronomie locale. Avec des milliers de festivaliers affluant dans la région, les bars et restaurants se frottent les mains, anticipant des résultats haussés grâce à l'afflux massif de clients. Pourtant, derrière ce tableau de fête se cache une réalité moins réjouissante : de nombreux établissements font face à des fermetures temporaires, faute de personnel.
La raison principale ? Un manque de flexijobbers. Ces travailleurs temporaires sont souvent des étudiants ou de jeunes travailleurs, attirés par les opportunités offertes par les festivals. Cependant, de nombreux secteurs, y compris la restauration, peinent à remplir ces postes vitaux. Les horaires décalés, la pression intense et parfois des salaires peu compétitifs rendent ces jobs moins attrayants pour cette tranche de la population. Cette tendance alarme les restaurateurs qui ont dû, en conséquence, fermer leurs portes ou réduire leurs heures d'ouverture pendant ces vacances très fréquentées.
Avec Pukkelpop et Virga Jesse qui approchent à grands pas, les opérateurs de la restauration se retrouvent à jongler entre la préparation des événements et le défi de trouver suffisamment de bras pour servir la foule. Les festivaliers ne manquent pas d'énergie pour fêter, mais la question reste : où savourer une bonne bière ou manger une frite ? La situation est assez cocasse quand on pense que les festivals sont censés célébrer la culture et le passage du temps, alors que des cafés fréquentés par les amateurs de musique luttent pour rester ouverts.
Il est également amusant de noter que certains établissements adoptent des solutions plus créatives pour attirer du personnel. De la promesse de soirées au bar à des offres de récompenses pour les anciens candidats, les initiatives fleurissent un peu partout. C'est ainsi que ces festivals obligent la communauté à innover et se réinventer. Si cela fait rire certains, cela fait aussi réfléchir à l'avenir de la restauration locale dans un monde en perpétuelle évolution.
Saviez-vous qu'en 2022, près de 80 % des restaurateurs belges ont signalé des difficultés à recruter du personnel suffisant pour leur activité ? Ce problème persiste malgré l'importante demande portée par de tels événements. En outre, Pukkelpop est l'un des plus grands festivals de musique en Belgique, attirant en moyenne 60 000 festivaliers par jour, ce qui accentue encore davantage la pression sur le personnel de la restauration. À la clé se cache un défi mais aussi des opportunités d'un secteur en pleine réflexion sur sa résilience et son adaptation !
Verschillende Limburgse horecazaken sluiten, bijna noodgedwongen, de deuren omdat ze geen personeel vinden. De flexijobbers, vaak jongeren of studenten, willen ...