Schulensmeer

Découvrez le scandale des muqueuses de souris à la brasserie 't Vloot

Scandale alimentaire à Lummen : des muqueuses de souris découvertes dans la cuisine d'une brasserie.

Schulensmeer était le théâtre d'un récent scandale alimentaire lorsque la brasserie 't Vloot a été contrainte de fermer ses portes en raison de pratiques d'hygiène douteuses. Selon la porte-parole Hélène Bonte, des traces de matières fécales de souris ont été retrouvées dans la zone de préparation des aliments et dans d'autres parties de l'établissement. Cette découverte choquante a poussé le Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) à imposer une fermeture temporaire à pas moins de cinq établissements horeca de la région. Après des mesures correctives et nettoyage en profondeur, la brasserie 't Vloot est finalement autorisée à rouvrir ses portes, laissant derrière elle le triste épisode des muqueuses de souris. Malgré cet incident, les amateurs de la brasserie peuvent de nouveau profiter de leur lieu de prédilection au bord du Schulensmeer, en espérant que de tels problèmes d'hygiène ne se reproduiront plus.