Belgian Owl

2022 - 12 - 16

Post cover — Image courtesy of "lalibre.be"

Le whisky Belgian Owl classé dans le top 5 des meilleurs whiskys ... (lalibre.be)

Le célèbre Jim Murray, journaliste connu dans le monde entier pour sa Bible du Whisky l'a honoré dans son édition 2023.

Fexhe-le-Haut-Clocher : Le whisky «Belgian Owl» de Fexhe-le-Haut ... (Sudinfo.be)

La marque belge au hibou vient d'apprendre qu'elle se classait désormais sur les sommets en recevant le titre de 5e meilleur whisky du monde dans la ...

Après autant d’efforts qualitatifs sans relâche et une pandémie mondiale qui avait beaucoup retardé la démarche d’exportation, « Belgian Owl » offre à présent à la Belgique un nouveau joyau des produits de bouche. Nous sommes ravis de cette cinquième position qui nous encourage à nous dépasser toujours plus et, qui sait, un jour décrocher la pôle position du classement. Quelqu’un m’a dit que le Whisky Bible venait de sortir et j’ai jeté un œil par curiosité avant de tomber sur notre breuvage !

Le Belgian Owl de Fexhe-le-Haut-Clocher primé 5e meilleur whisky ... (dh.be)

La marque belge au hibou vient d'apprendre qu'elle se classait sur les sommets en recevant le titre de 5e meilleur whisky du monde dans la " Whisky Bible ...

Ce whisky belge est le cinquième meilleur au monde, selon ce ... (Paris Match Belgique)

Baptisée « Golden Diamond », la série spéciale de la distillerie Belgian Owl s'offre une distinction internationale de renom.

« Le challenge pour nous, c’est de devenir meilleurs que meilleurs. C’est la très réputée « Whisky Bible de Jim MURRAY » qui offre à la série spéciale « Golden Diamond » le titre de 5ème meilleur whisky du monde. Dans un communiqué, celui-ci dédie ses premières pensées aux « Belgian owl lovers », ces milliers de fans qui, depuis le début de l’aventure, suivent inconditionnellement les Single malts whiskies du hibou, emblême de l’entreprise située à Fexhe-Le-Haut-Clocher.

Ce whisky belge vient d'être élu 5e meilleur du monde (7sur7)

C'est du belge! La marque Belgian Owl vient d'être élue 5e meilleur whisky au monde dans la “Whisky Bible de Jim MURRAY”, ouvrage de référence qui a tout ...

Ce whisky belge vient d'être nommé 5e meilleur au monde (Le Soir)

Depuis 2004 et les premiers fûts, tout a été très vite. Dès 2011 arrive la première consécration : le Belgian Owl est élu « European Single Malt whisky of the ...

Ainsi, le projet un peu fou d’Etienne Bouillon a été dès le début de sublimer le fruit de son terroir natal en Hesbaye. La surface agricole passe en quelques années de 11 à 77 hectares en 2017 puis 350 hectares en 2022. A ce stade, tout était dès lors en place pour permettre au Maître Distillateur de réaliser son rêve : rendre hommage à la plus pure tradition écossaise tout en restant enraciné dans son terroir belge. L’aventure Belgian Owl est donc empreinte de tradition familiale, mais c’est aussi le fruit d’une rencontre avec un des grands maîtres du whisky écossais, en la personne de Jim McEwan, de la distillerie Bruichladdich, sur l’île d’Yslay. Cet ouvrage est donc le guide Michelin des amateurs de whisky et cette 5e place sonne comme une récompense inédite pour la petite équipe de Fexhe-Le-Haut-Clocher en Hesbaye. Il lui fallait donc la méthode, mais aussi et surtout un alambic de qualité, et de préférence un véritable alambic écossais, le seul sésame pour élaborer un whisky d’excellence.