Barry Callebaut

In z'n chocoladefabriek in Wieze heeft Barry Callebaut salmonella ontdekt. Uit voorzorg wordt de productie stopgezet.

Alle chocoladeproductielijnen zullen worden gereinigd en gedesinfecteerd voor de productie weer van start gaat. Alle producten die sinds de test zijn gemaakt, worden geblokkeerd. De bron van de besmetting werd snel gevonden: lecithine, een emulgator die wordt gebruikt bij alle chocoladeproductie.

Cette usine belge est présentée comme la plus grande au monde. Le groupe suisse Barry Callebaut a annoncé ce jeudi y avoir arrêté la production.

Nous disposons d'une charte et de procédures de sécurité alimentaire bien définies", assure le groupe. "Tous les produits chocolatés fabriqués à Wieze après le 25 juin ont été bloqués", ajoute le communiqué, précisant que "toutes les lignes de production de chocolat seront nettoyées et désinfectées avant le redémarrage de la production". L'usine se trouve à une trentaine de km du nord-ouest de Bruxelles. Un porte-parole a précisé à l'AFP que "la plupart des produits contaminés se trouvent encore dans l'usine de Wieze" et que le groupe était en train de contacter ses 73 clients (grands industriels, artisans) pour s'assurer qu'il n'y a "pas de contamination au niveau du consommateur".

Na Ferrero in zijn fabriek in Aarlen, kampt nu ook chocolademaker Barry Callebaut met een salmonellabesmetting, en wel in zijn vestiging in het.

Na afloop van de analyses zullen alle productielijnen worden gereinigd en gedesinfecteerd, alvorens het productieproces te hervatten, verzekert het bedrijf nog. In de chocoladefabriek werken 600 mensen. Uit voorzorg hebben we ook onze klanten gevraagd om alle verzonden producten te blokkeren.”

De Zwitserse chocolademaker Barry Callebaut heeft de salmonellabacterie ontdekt in de grootste chocoladefabriek ter wereld in het Belgische Wieze.

Chocoladeproducent Barry Callebaut heeft de productie in de fabriek in het Oost-Vlaamse Wieze - de grootste chocoladefabriek ter wereld - stilgelegd n.

In Wieze werken 1.200 mensen, waarvan 600 in de fabriek. Ook daar is de productie snel kunnen hervatten. Ook het FAVV zal eerst groen licht moeten geven voor de heropstart. Op maandag 27 juni ontdekte Barry Callebaut een salmonellapositief productielot, vervaardigd in Wieze. "De robuuste voedselveiligheidsprogramma's zorgden ervoor dat lecithine snel kon worden geïdentificeerd als besmettingsbron", luidt het. Hoe lang de productie stil zal liggen, kan het bedrijf niet zeggen. Vanuit Wieze wordt chocolade naar de verwerkers gestuurd, dus niet rechtstreeks naar de consument.

Zurich (awp) - Barry Callebaut interrompt la production de chocolat de son usine belge de Wieze, après avoir détecté lundi 27 juin la présence de ...

A 11h30, l'action cédait 1,3% à 2146 francs suisses, dans un SPI en recul de 1,57%. Des analyses sont en cours, au terme desquelles les lignes de production seront nettoyées et désinfectées avant toute remise en service. L'écoulement des produits chocolatés élaborés depuis le 25 juin est également suspendu, indique jeudi le béhémoth zurichois de la transformation de cacao sur son site internet.

Barry Callebaut a découvert des salmonelles dans sa chocolaterie de Wieze. Par précaution, la production est arrêtée.

Lundi dernier 27, Barry Callebaut a découvert des salmonelles dans des produits provenant de l’usine de Wieze – la plus grande chocolaterie du monde. Le fabricant a immédiatement informé l’agence alimentaire FAVV et, par précaution, a arrêté la production. L’unité de production de Ferrero à Arlon a dû fermer au début du mois d’avril après une épidémie européenne de salmonelle liée aux œufs Kinder Surprise. Le fabricant a ensuite été très critiqué pour sa mauvaise communication de crise : l’AFSCA n’a été informée que tardivement.

Chocoladeproducent Barry Callebaut heeft haar productie in de fabriek in Wieze stilgelegd na ontdekking van salmonella in een productielot.

De pralinemaker Neuhaus en de chocoladeverwerker The Belgian Chocolate Group leggen hun productie volledig of gedeeltelijk stil nadat ze mogelijk besmette ...

[VIDÉO] ▶️ Le groupe suisse Barry Callebaut a arrêté la production de chocolat dans son usine de Wieze, en Belgique. "La plupart des produits contaminés ...

"Tous les produits chocolatés fabriqués à Wieze après le 25 juin ont été bloqués", a précisé l’entreprise dans un communiqué. "Nos experts en qualité ont identifié la lécithine comme étant la source de la contamination", indique le grossiste dans un communiqué. Un porte-parole a précisé à l'AFP que "la plupart des produits contaminés se trouvent encore dans l'usine de Wieze" et que le groupe était en train de contacter ses 73 clients (grands industriels, artisans) pour s'assurer qu'il n'y a "pas de contamination au niveau du consommateur". Nouvelle alerte à la salmonelle.

Barry Callebaut interrompt la production de chocolat de son usine belge de Wieze, après avoir détecté la présence de salmonelles dans un lot manufacturé par ...

Des analyses sont en cours, au terme desquelles les lignes de production seront nettoyées et désinfectées avant toute remise en service. L'écoulement des produits chocolatés finis est également suspendu, indique jeudi le béhémoth zurichois de la transformation de cacao sur son site internet. Barry Callebaut interrompt la production de chocolat de son usine belge de Wieze, après avoir détecté la présence de salmonelles dans un lot manufacturé par ce site.

Na Ferrero in zijn fabriek in Aarlen, kampt nu ook chocolademaker Barry Callebaut met een salmonellabesmetting, en wel in zijn vestiging in het.

De la salmonelle dans la plus grande usine de chocolat du monde, cela fait désordre. Le groupe Barry Callebaut annonce, ce jeudi 30 juin, avoir contacté ...

Le groupe suisse Barry Callebaut, numéro un mondial du cacao et des préparations chocolatées, a indiqué jeudi avoir arrêté la production de chocolat dans ...

Le fabricant de pralines Neuhaus et le transformateur de chocolat The Belgian Chocolate Group ont arrêté la totalité ou une partie de leur production après ...

In de chocoladefabriek van Barry Callebaut in Wieze, bij Lebbeke, is begin deze week salmonella ontdekt in een productielot. Alle chocoladeproducten die na ...

Afgelopen maandag 27 juni is in de chocoladefabriek van Barry Callebaut in Wieze salmonella ontdekt in een productielot. Bij Barry Callebaut in Wieze werken 1.200 mensen, 600 daarvan in de fabriek zelf. "Er is nu verder onderzoek nodig om te achterhalen waar de bron van de besmetting vandaan komt. In de chocoladefabriek van Barry Callebaut in Wieze, bij Lebbeke, is begin deze week salmonella ontdekt in een productielot. De oorzaak van de besmetting is lectihine, een vetachtige substantie die vet en water kan binden. Maar de essentie is dat het product veilig op de markt is."

Chocoladeproducent Barry Callebaut heeft de productie in de fabriek in het Oost-Vlaamse Wieze - de grootste chocoladefabriek ter wereld - stilgelegd na de ...

Chocoladeproducent Barry Callebaut heeft de productie in de fabriek in het Oost-Vlaamse Wieze stilgelegd na de ontdekking van salmonella in een productielot ...

De fabriek mocht de productie van het FAVV halfweg juni opnieuw opstarten. Ook het FAVV zal eerst groen licht moeten geven voor de heropstart. Maar omdat Callebaut ook levert aan andere chocoladefabrieken, is de productie ook elders (deels) stilgelegd.

La multinationale agroalimentaire Mondelez, qui se fournit auprès du chocolatier Barry Callebaut, a assuré jeudi que ses produits présents en magasins ...

Mondelez, qui se fournit auprès de Barry Callebaut, a dans la foulée procédé à un audit complet de ses sites de production où le chocolat en question a été livré. « Par mesure de précaution, nous avons temporairement arrêté les lignes de production dans les usines en question, ainsi que les livraisons à nos clients. Nous avons pu redémarrer la production, sauf dans un de nos sites de production de biscuits où, par précaution, nous avons décidé d’effectuer un nettoyage supplémentaire avant de relancer la production », explique la multinationale, qui commercialise des marques de chocolat comme Côte d’or, Milka ou Toblerone et des marques de biscuits comme LU ou Prince. Toutes les barres chocolatées ayant été produites après le samedi 25 juin ont été bloquées.

Le groupe fournit du cacao et des préparations à base de chocolat à de nombreuses entreprises, allant de géants comme Mondelez (Côte d'Or) à des artisans et ...

Et 60 % du volume de ce que nous faisons à Wieze est du make to order. On sait que le problème vient de la lécithine mais on ne sait pas encore si cela vient du produit lui-même, de l'origine, du fournisseur, du transport, de la conservation ? On doit le déterminer", dit le porte-parole. Y a-t-il du stock pour les clients, et pour combien de temps ? Cela dépend du type de clients. Sur les 2,2 millions de tonnes produites annuellement par le groupe, 500 000 le sont en Belgique, à Wieze et à Halle. Sans que le groupe précise la part de Wieze et celle de Halle. Depuis, tous les produits fabriqués à Wieze après le 25 juin ont été bloqués et toute la production (les 23 lignes) arrêtée. Mondelez a déjà assuré jeudi, après avoir procédé à un audit complet des sites où le chocolat en question avait été livré, que ses produits présents en magasins étaient sans risque pour la santé des consommateurs. "On fait des tests à toutes les étapes de la production, depuis les matières premières jusqu'aux produits finaux.

Tous les produits chocolatés fabriqués dans l'usine de Wieze, à une trentaine de km du nord-ouest de Bruxelles, « ont été bloqués », a défendu le numéro un ...

La présence de la bactérie a été découverte lundi « dans un lot de production fabriqué à Wieze ». « Nos experts en qualité ont identifié la lécithine comme étant la source de la contamination », indique le grossiste dans un communiqué. Nous disposons d’une charte et de procédures de sécurité alimentaire bien définies », défend le groupe. Le groupe suisse Barry Callebaut, numéro un mondial du cacao, a indiqué jeudi avoir arrêté la production dans son usine de Wieze en Belgique, après la découverte de la bactérie dans un lot.

Chocoladeproducent Barry Callebaut heeft de productie in de fabriek in het Oost-Vlaamse Wieze – de grootste chocoladefabriek ter wereld – stilgelegd na de ...

Mondelez laat donderdagavond weten dat het een complete inventariscontrole heeft uitgevoerd in alle productiesites waar de bewuste chocolade van Barry Callebaut geleverd wordt. “Uit voorzorg hebben we de productielijnen in de betrokken fabrieken tijdelijk stilgelegd, evenals de leveringen aan klanten. Barry Callebaut zal de tijd nemen om de hoofdoorzaak van de besmetting op te sporen, en zal het FAVV op de hoogte houden tijdens dat proces. Maar de essentie is dat het product veilig op de markt is.” De vloeibare chocolade die nog moest worden verwerkt, wordt niet gebruikt. Op maandag 27 juni ontdekte Barry Callebaut een salmonellapositief productielot, vervaardigd in Wieze. “De robuuste voedselveiligheidsprogramma’s zorgden ervoor dat lecithine snel kon worden geïdentificeerd als besmettingsbron”, luidt het.

Opnieuw opschudding in de chocolade-industrie. Grote chocoladeverwerkers als Mondelez, Neuhaus en Guylian hebben hun productie stilgelegd, nadat Barry ...

- Salmonella bij Barry Callebaut legt chocoladeketen plat Salmonella bij Barry Callebaut legt chocoladeketen plat Maandag is namelijk een salmonellabesmetting vastgesteld in de grootste chocoladefabriek ter wereld.

Chocoladeproducent Barry Callebaut heeft de productie in de fabriek in het Oost-Vlaamse Wieze - de grootste chocoladefabriek ter wereld - stilgeleg...

Verschillende chocoladefabrieken hebben (een deel) van hun productie stilgelegd uit voorzorg, nadat er een salmonellabesmetting is vastgesteld bij ...

Hetzelfde horen we bij zowel Barry Callebaut als bij de afnemers van de chocolade waarbij mogelijk besmette chocolade werd geleverd. De chocolade die in de winkels te krijgen, is veilig. "Tijdens de maand juli ligt een deel van de productie in de chocoladefabrieken sowieso stil", zegt ze. Barry Callebaut levert ook chocolade aan andere fabrieken, zoals die van pralinemaker Neuhaus in Vlezenbeek. Ook daar is de productie nu (deels) uit voorzorg stilgelegd. Er kan zeker een impact zijn in de winkels, maar hoe groot is nog niet duidelijk. "Er is nu verder onderzoek nodig om te achterhalen waar de bron van de besmetting vandaan komt.

Le fabricant belgo-suisse de chocolat Barry Callebaut a mis sa production à l'arrêt dans son usine située à Wieze, en province de Flandre orientale, ...

Een salmonellabesmetting bij Barry Callebaut, de grootste chocoladeproducent ter wereld, heeft een rijtje dominostenen doen vallen: chocoladeverwer...

Sale temps décidément pour les fabricants de chocolat : après Ferrero, c'est à présent dans l'usine belge de Callebaut, à Wieze, que de la salmonelle a été ...

De 73 Belgische klanten van de fabriek zijn op de hoogte gesteld van het incident. Of er besmette chocolade bij producenten van koekjes, pralines en ...

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Le groupe suisse Barry Callebaut a annoncé, ce jeudi 30 juin, avoir stoppé "par précaution" jusqu'à nouvel ordre la production de chocolat dans son usine ...

En Europe, environ 150 cas ont été détectés, dont plusieurs entraînant des hospitalisations en France. Le numéro un mondial du cacao et des préparations chocolatées dans la tourmente. Ce jeudi soir, le groupe suisse Barry Callebaut a annoncé avoir arrêté la production de chocolat dans son usine de Wieze, en Belgique, après la découverte lundi de salmonelle dans un lot.

Aucun produit contaminé par la salmonelle n'est entré dans la chaîne alimentaire belge, assure vendredi l'entreprise Barry Callebaut après avoir mené une ...

Toutes les barres chocolatées ayant été produites après le samedi 25 juin ont été bloquées dans la foulée. L’entreprise souligne que les 73 entreprises ayant reçu le produit contaminé ne sont pas uniquement belges et que figurent parmi celles-ci également des entreprises situées aux Pays-Bas, en Espagne, en France, en Pologne, en Croatie, au Danemark, en Allemagne, au Royaume-Uni et en Italie. « Ici aussi, notre enquête interne conclut que l’introduction du produit contaminé dans l’approvisionnement alimentaire a pu être évitée. » Le fabricant belgo-suisse de chocolat Barry Callebaut a annoncé jeudi matin avoir mis sa production à l’arrêt dans son usine située à Wieze, en province de Flandre orientale, après avoir détecté la présence de salmonelle dans un lot de production.

Er is geen chocolade van Barry Callebaut met salmonella tot bij consumenten geraakt. Dat zegt de chocoladeproducent op basis van een intern onderzo...