Guide Michelin

Thijs Vervloet, die z'n restaurant Colette destijds in Westerlo uitbaatte, scoorde zijn 2e Michelinster. Tijdens de covidcrisis verhuisde hij van Westerlo een ruimer pand in Averbode. Foto's & beelden Guide Michelin/N. Meteen meer.

Peter Goossens krijgt voor het 18e jaar op rij een 3e ster. Voor het Hof van Cleve van Peter Goossens was dat al de 17e keer op rij. Viki Geunes van Zilte alsook Peter Goossens mochten het podium op.

De culinaire gids Michelin deelde maandag opnieuw sterren uit, met nieuwkomer Boury bij de club van drie. Voor het eerst verschijnt er geen betalende ...

Michelin verdient nu geld aan hotels en restaurants, ‘wat de gids had gezworen nooit te doen’. De culinaire gids Michelin deelde maandag opnieuw sterren uit, met nieuwkomer Boury bij de club van drie. De ceremonie in Bergen leek haast voorbij toen internationaal directeur Gwendal Poullennec uitpakte met een verrassing: een nieuw driesterrenrestaurant Boury, naast Zilte en Hof van Cleve. Het restaurant ...

Le Guide Michelin dévoile son nouveau palmarès. La nouvelle est tombée comme un coup de tonnerre pour la restauration bruxelloise.

Le restaurant Comme chez Soi, situé à Bruxelles, se voit de son côté retirer une étoile. Il passe de deux à une. Le Guide Michelin dévoile son nouveau palmarès. La nouvelle est tombée comme un coup de tonnerre pour la restauration bruxelloise. C’est la seconde fois que le Comme chez Soi perd une étoile. C’était arrivé en 2006, au moment de la transition entre Pierre Wynants et son beau-fils, Lionel Rigolet.

Les inspecteurs du guide ont mis les bouchées doubles pour dresser le nouvel horizon gastronomique belge. Seize professionnels ont été garnis d'une nouvelle ...

Les deux restaurants trois étoiles récompensé en 2021 les conservent. Seize professionnels ont été garnis d'une nouvelle étoile alors que d'autres ont perdu cette récompense. C'est le cas du restaurant Comme chez Soi. La cérémonie se déroulait en présentiel après deux années de crise sanitaire.

Le guide Michelin a dévoilé, ce lundi, les noms des lauréats 2022 pour la Belgique et le Luxemboug. Ruben Christiaens, chef du restaurant "Vintage", ...

Voici les nouveaux arrivants belges parmi les restaurants étoilés du guide Michelin, édition 2022, ainsi quelques autres lauréats.

- Aurum by Gary Kirchens à Ordingen (Gary Kirchens) Michelin a tenu sa conférence de presse annuelle à l’occasion de la publication de la nouvelle édition de son célèbre guide gastronomique. - Fleur de Lin à Zele (Lode De Roover)

Ce lundi, le guide Michelin a dévoilé son palmarès 2022 pour la Belgique et le Luxembourg après un report de 3 mois. Qui sont les 16 nouveaux restaurants à ...

La nouvelle édition du Guide Michelin dédiée à la Belgique et au Luxembourg est sortie aujourd'hui et se...

L’année dernière déjà, nos voisins des Pays-Bas avaient dit au revoir à leur version physique du célèbre guide. Feuilleter les pages du célèbre guide rouge à la recherche des adresses étoilées de notre pays, c’est désormais de l’histoire ancienne. Véritable référence depuis sa première parution chez nous en 1904, le guide Michelin était encore édité à 25.000 exemplaires en Belgique en 2018.

Le nouveau palmarès Michelin a enlevé une étoile au Comme chez Soi. Le palmarès 2022 révèle aussi que La Villa Lorraine gagne un macaron.

Première table hors hexagone étoilée par le Michelin en 1939, la Villa disposait d’une étoile depuis 2014 après avoir perdu toute reconnaissance en 2006. La 2eétoile est arrivée grâce à son fils Pierre en 1966. Le guide Michelin a dévoilé son palmarès 2022 pour la Belgique et le Luxembourg ce lundi 23 mai 2022.

Ce lundi a eu lieu la prestigieuse cérémonie du Guide Michelin. Au menu du jour, de nombreuses surprises tantôt douces, tantôt amères et, comme dessert, ...

Tim Boury et son restaurant Boury, à Roulers, rejoignent Viki Geunes (du restaurant anversois Zilte) et Peter Goosens, le chef du prestigieux restaurant Hof Van Cleve à Kruishoutem. Trois restaurants triplement étoilés en Flandre... En espérant que, l’année prochaine, un quatrième établissement soit promu au plus haut rang de la gastronomie et, de préférence une adresse wallonne ou bruxelloise cette fois-ci ! Ruben Christiaens, le nouveau chef du restaurant Vintage à Kontich, se souviendra de cette année 2022. Le Benelux comptait, l’année dernière, dix restaurants récompensés d’une étoile verte et un nouvel établissement intègre cette sélection qui prime les restaurants durables.